Van maandag tot zaterdag kan je aan de kaart eten of ervoor kiezen om uitgebreid te brunchen. Onze kaart staat boordevol verrassende gerechten die gemaakt zijn met lokale ingrediënten.
Brunchmenu (ma-za)
Sides
Combinations
Sharing plates
All the way
Dit is een sharing concept. Sommige gerechten zullen in het midden van de tafel geplaatst worden. Op deze manier kan je verschillende gerechten proeven zonder in een food coma te belanden.
ADD: cilbir spiegelei – labneh – dukkah – chili boter – krokant hoevespek – naan (veggie mogelijk)
Wij proberen onze ingrediënten zoveel mogelijk te halen bij boeren dichtbij ons. Zo kunnen we samenwerken met andere kleine ondernemers en jou de
beste kwaliteit garanderen want een product met liefde gemaakt, dat proef je sowieso.
Eitjes van Heidi’s hoeve eieren (Pittem) 🌿 Vlees van Hoeveslagerij De Vierklaver (Lokeren)
Zuivel van de Gentse Zuivelhoeve (Gent) 🌿Groenten en fruit van ‘T Groenselof en De Kromme Boom (Lokeren en Oostakker) Champignons De Smet
(Waregem) 🌿Kombucha van Ferm (Gent) 🌿 Zuurdesembrood van Smørbrød (Gent) 🌿 Koffie en thee van Or Coffee Roasters (Wetteren) 🌿 ..